Recette : JUS D’ÉPINARDS ET DE CÉLERI #3
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Recette : JUS D’ÉPINARDS ET DE CÉLERI #3

– JUS D’ÉPINARDS ET DE CÉLERI #3 – Vous le savez maintenant, les jus ont de véritables vertus. Grâce à l’extraction, nous ne gardons plus que l’essence même des fruits et/ou des légumes. Un véritable boost de micronutriments ! N’avez-vous jamais entendu que, les épinards facilitent le transit intestinale, ou encore qu’ils pouvaient ralentir une…

Recette : jus de betteraves et de carottes #2
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Recette : jus de betteraves et de carottes #2

– JUS DE BETTERAVES ET DE CAROTTES #2 – Vous le savez maintenant, les jus ont de véritables vertus. Grâce à l’extraction, nous ne gardons plus que l’essence même des fruits et/ou des légumes. Un véritable boost de micronutriments ! N’avez-vous jamais entendu que, les carottes sont bonnes pour la vision, ou encore qu’elles rendaient…

Recette : jus de carottes et de patates douces #1
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Recette : jus de carottes et de patates douces #1

– JUS DE CAROTTE & PATATE DOUCE #1 – Vous le savez maintenant, les jus ont de véritables vertus. Grâce à l’extraction, nous ne gardons plus que l’essence même des fruits et/ou des légumes. Un véritable boost de micronutriments ! N’avez-vous jamais entendu que, les carottes sont bonnes pour la vision, ou encore qu’elles rendaient…

portarit cyrielle cordier

À la découverte de la lactofermentation

Plus qu’une recette de nos chères et tendres grands-mères, la lactofermentation est devenu un art. Un art pourtant simple et à la portée de tout à chacun. Passé aux oubliettes au profit de la congélation et de l’industrialisation alimentaire, cet art datant du paléolithique, refait doucement son apparition dans la cuisine de Monsieur et Madame tout le monde.