Le latté d’or Lait d’amande Le lait d’amande peut être utilisé en consommation courante. Il est particulièrement intéressant en substitution au lait de vache en cas : d’intolérance au lactose ou à la caséine (protéine du lait de vache) ; pour les personnes suivant un régime végétalien ; pour les personnes ayant une alimentation végane…
Le chaud cacao Noix de cajous C’est l’un des fruits à écale et oléagineux (qu’on appelle souvent à tort « noix ») les moins riches en lipides. En plus de posséder un contenu en vitamines et minéraux des plus intéressants, elle contient des principes actifs qui lui confèrent des bénéfices pour la santé. Excellente source de lipides…
Jus de brocolis, orange, concombre et carotte Orange Grâce aux fibres solubles qu’elle contient, l’orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Ces mêmes fibres permettent de réguler le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Riche en vitamine C ; Source de fibres ; Pauvre en calories…
Jus de laitue, céleri, panais, pomme et citron Panais Le panais, un légume-racine de la famille des carottes, a un agréable goût sucré. Riche en vitamines, minéraux et en antioxydants, le panais est néanmoins souvent oublié en cuisine. Il contient, entre autres, du magnésium qui aide l’organisme à lutter contre les petits coups de fatigue et…
Jus de panais, poires, céleri et citron Panais e panais, un légume-racine de la famille des carottes, a un agréable goût sucré. Riche en vitamines, minéraux et en antioxydants, le panais est néanmoins souvent oublié en cuisine. Il contient, entre autres, du magnésium qui aide l’organisme à lutter contre les petits coups de fatigue et de…
Les fruits et légumes du mois de décembre ! Il n’est jamais trop tard pour commencer ! Oui, il faut, au mieux, consommer les fruits et légumes de saison. Pourquoi ? Eh bien pour profiter au maximum de leur gout si subtile et baisser notre impact écologique. Je te dis juste en dessous, pourquoi il…
Jus de radis, pommes, céleri et betterave Radis Bonne source de protéines, il contient en revanche très peu de lipides et peu de glucides. Le radis contient également des fibres alimentaires, idéales pour favoriser le bien-être digestif et le transit intestinal. Les fibres ont aussi un effet rassasiant, ce qui explique le pouvoir satiétogène du…
Jus de clémentines, kaki, pomme, cannelle et eau clémentine La clémentine est une excellente source de vitamine C. Le rôle que joue la vitamine C dans l’organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes ; elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. Source de pectine ; Riche en caroténoïdes…
Jus de kakis, pommes, clémentines, pomme et cannelle kaki Le kaki est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux. Riche en antioxydants ; Riche en vitamine C ; Stimule le système immunitaire ; Contribue à…
Jus de grenade, orange, eau de coco et feuillus Grenade La grenade est l’un des fruits ayant le plus de propriétés antioxydantes (ses effets seraient supérieurs à ceux du thé vert). C’est pourquoi sa consommation permet de diminuer le taux de cholestérol dans le sang, l’athérosclérose, la pression artérielle et ainsi de prévenir les maladies…